Ingredientes:
150ml de agua .
50ml de leche.
50ml de aceite.
25gr de levadura fresca de panadero.
400gr de harina ( 200gr de harina normal + 200gr de harina de fuerza.)
Pizca de sal.
Preparacion:
Ponemos los liquidos y la levadura en el vaso de la thermomix y programamos 3 min temp 50º velocidad 3.
Una vez terminado añadimos la harina y la sal programamos vel 6 unos 15 seg, y despues 1,30 a velocidad espiga.
Nos untamos la manos con un poco de aceite y sacamos la mas hacemos una bola y la dejamos unos min reposar. Y ya la tendremos lista para estirar y rellenar la pizza a nuetros gusto.
