PAVO ESTOFADO CON PATATAS FRITAS. 

FUSSIONCOOK TOUCH PRO.

Ingredientes:

1 kg de pavo para estofar.

1cebolla grande.

1 pimiento verde.

2 zanahorias

2 dientes de ajo

1 cucharada de harina

1 medida de vino tonto

1 medida de Agua

1 medida y media de tomate frito
Pimienta
Comino
Sal
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Preparacion:

Picamos todas la verduras y cortamos la carne a dados.
Ponemos el aceite menu al gusto 1 hora, añadimos la carne ya salpimentada y la freimos hasta q este doradita.
Una vez toda la carne dorada añadimos todas las verduras hasta q empieze a pocharse condimentamos con todas las especies y la harina  removemos bien añadimos el tomate, el vino y el agua volvemos a remover todo bien cerramos la olla y cancelamos el menu y ponemos menu carne. Una vez terminé freimos las patatas con abundante aceite de girasol en una sarten aparte. Y listo para servir.