martes, 22 de julio de 2014

EMPANADILLAS DE ATUN CASERAS.

A la venga otra recetita mas para estos días de calor y q te apetece estar en la playuky o en la montaña y no sabes q llevar de comida.


Ingredientes:
Para la masa:
50gr de aceite oliva suave.
50 gr de agua.
50gr de vino blanco.
230gr de harina de trigo normal.
1 cucharadita de sal.
10gr de levadura fresca de panadero
1 huevo para pintar.
sofrito de atún  (receta pinchar aquí)




Preparación:
Ponemos todos los líquidos en el vaso y programamos 1 min temp 37 vel 2.
Añadimos la levadura  y ponemos 15 ser velocidad 3 tem 37
Añadimos la harina y la sal velocidad espiga 1,30.
Sacamos del vaso cojemos porciones y estiramos cortamos con un corta pastas redondo rellenamos con una cuchara de postre sellamos con un tenedor o doblando el borde.
Pintamos con huevo batido y horneamos a 180 grados durante 20 25 min o hasta q este doradita la empanadilla.
También puedes freírlas en la freidora o sartén. Yo como no puedo comer fritos lo hago en el horno o en mi Actifry.
NOTA: las empanadillas mejoran mucho de un día para otro.

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