Ingredientes:
115gr de chocolate negro.
30chocolate mantequilla.
65gr de agua.
40grcacao puro en polvo.
75gr de azucar.
60gr de harina normal.
2 huevos grandes.
1 sobre de levadura quimica royal.
1 chucharadita de esencia de vainilla.
100gr de chips de chocolate.
Preparación:
Ponemos en el vaso de nuestra thermomix el chococlate negro, el agua y la mantequilla programamos 3 min tem 50 grados, vel 3.
Añadimos el cacao en polvo y mezclamos a velocidad 4.
Dejamos q baje la temperatura .
Añadimos la los huevo mezclamos.
Añadimos harina levadura y sal meclamos unos segundos hasta estar todo bien incorporado.
Añadimos los chips de chocolate mezclando con una lengua de gato.
Engrasamos la cubeta de nuestra fussion cook con desmoldante, si no teneis con un poco de margarina y harina, hechamos la Mezcla en la cubeta programamos menu cake 45 min, cerramos y con valvula abierta.
Una vez termine menu cancelamos y dejamos 10 min sin tapa para q se temple y desmoldamos dejamos q se enfrie bien, decoramos con mas nos guste.
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