BIZCOCHO DE LIMON

Buenas tardes hoy os traigo un bizcocho de limon super esponjoso yo lo hice para merendar.
Pero tambien puedes desayunar pq esta exquisito para nada tiene un sabor muy fuerte de limon.
Provad-lo pq esta mmmmmm rico rico. Esta receta la saque del grupo donde participaba.

Ingredientes:

250gr de azucar.

1 limon (la piel sin nada de parte blanca + la pulpa del limon sin pepitas.)

3 huevos.

100 gr de mantequilla a temperatura ambiente.

1 yogurd de limon.

250gr de harina 

1 sobre de levadura quimica.

1 pellizco de sal.

Preparacion:

Ponemos en el vaso de la thermosmix los huevos la piel del limon y el limon y azucar, batimos velocidad 7 durante 2 min.
Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y el yogurd de limon mezclamos unos segundo y añadimos la arina con la levadura meclamos otros 20 segundos a velocidad 5.

Engrasanos el molde con desmoldante, añadomos la mezcla al molde y programamos la fussion cook a menu horno 150º 50 min.